Przedstawiamy kolejny zestaw przypraw używanych w kuchni indyjskiej. Liście curry, goździki, nasiona kolendry, kumin, suszone mango - każda przyprawa nadaje potrawie niepowtarzalny smak i aromat. Jakie zastosowanie mają przyprawy indyjskie? Do jakich potraw ich używać? Sprawdź.

Dosza kapha składa się z elementów wody i ziemi. Jakie olejki są wskazane dla doszy kapha? Dlaczego warto sięgnąć po olejki eteryczne w leczeniu dolegliwości doszy kapha? Delikatnie pobudzające, tonizujące, ale też oczyszczające - sprawdź, które olejki są zalecane dla doszy kapha.

Placki szpinakowe to znakomity zamiennik dla chleba. Wegańskie, bezglutenowe - są dobrym dodatkiem do zup i sałatek. To zaskakująco smaczny sposób na zjedzenie codziennej porcji zieleniny. Zamiast szpinaku możesz użyć też innych warzyw. Spróbuj.

W kuchni ajurwedyjskiej korzystamy z wielu przypraw, a każda przyprawa może być użyta na różne sposoby. Popularny kumin jest stosowany w postaci całych ziaren, mielonych, prażonych na sucho, prażonych na oleju - każda jego postać na inny, charakterystyczny smak. Poznaj smaki kuchni indyjskiej.

Dosza pitta jest gorąca, a więc najlepsze dla niej są olejki wychładzające, odżywcze i uspokajające. Jakie olejki są wskazane dla doszy pitta, a jakich lepiej unikać? Jakie toniki odżywiają tkanki? Czy warto sięgnąć po aromaterapię w leczeniu doszy pitta? Sprawdź.