“Jedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci potrzebny” - korzystajmy z przysłów ludowych, zawierają wiele mądrości, a jesień to szczególnie sprzyjający okres, by czerpać z darów natury. Jabłka mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych, zawierają witaminy, sole mineralne i inne składniki pokarmowe wpływające na stan naszego organizmu. A więc jedzmy, gotujmy…

Składniki:

etap 1

3 duże słodko­kwaśne jabłka, obrane, z usuniętymi gniazdami nasiennymi, pokrojone w plastry

¾ łyżeczka ziela angielskiego

etap 2

¾ szklanki płatków owsianych

40 dkg nieprzetworzonych otrębów owsianych

1/3  szklanki brązowego cukru

1 łyżeczka cynamonu

1 ½ łyżki stołowej ghee

Przygotowanie:

Wyłóż jabłka posypane zielem angielskim do formy na tartę o średnicy około 20 cm. W mikserze lub blenderze zmieszaj pozostałe składniki (etap 2), aż powstanie kruszonka.

Posyp kruszonką jabłka i piecz w temperaturze 190°C przez 30 minut.

Na porcję:  217 KALORII

Wartości odżywcze: Węglowodany 40 g, Białko 3 g, Tłuszcz 5 g, Cholesterol 8 mg, Tłuszcze nasycone 1,5 g, Tłuszcze jednonienasycone 2,0 g.

- K - P - W,  6 porcji

Zobacz czekolady, cukier jaggery i syrop daktylowy dostępne w zielonysklep.com

Przeczytaj także: Jedzenie jest lekarstwem: jabłka i gruszki

Opracowanie na podstawie:

Dieta i odchudzanie zgodnie z ajurwedą. Program sattwiczny, Scott Gerson, zielone-wydawnictwo.pl