Dieta dla osób praktykujących jogę powinna zapewniać siły witalne oraz harmonizować ciało i umysł. Jakie produkty są zalecane dla joginów? Jakich pokarmów lepiej unikać? Czy wiesz, jakie znaczenie dla zdrowia ma atmosfera podczas jedzenia?

Produkty wskazane w praktyce jogi

- owoce wszelkiego typu, zwłaszcza słodkie, świeże i spożywane w całości

- wszystkie warzywa, z wyjątkiem nadmiernej ilości cebuli i czosnku

- produkty pełnoziarniste każdego rodzaju, zwłaszcza ryż, kasza i owies

- fasola spożywana z umiarem, z wyjątkiem zbyt ciężkostrawnych jej odmian, takich jak fasolka adzuki czy czarna soczewica

- orzechy i nasiona, takie jak migdały, orzechy kokosowe, orzechy włoskie, orzechy pekan i sezam, pod warunkiem że nie są zbyt słone lub mocne prażone

- dobrej jakości tłuszcze pochodzenia roślinnego, takie jak olej sezamowy, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, a także masło i ghee (masło klarowane)

- produkty nabiałowe pochodzące od właściwie traktowanych krów, zwłaszcza mleko, ghee, jogurt oraz ser biały

- cukry naturalne, takie jak cukier nierafinowany, miód, syrop klonowy oraz melasa

- słodkie przyprawy, na przykład: imbir, cynamon, kardamon, koper, kmin, kolendra, kurkuma, mięta, bazylia, kozieradka

- herbatki ziołowe, woda naturalna, sok owocowe, woda z cytryną lub limonką

- pożywienie przygotowane w atmosferze miłości, spokoju i świadomości

Produkty niewskazane w praktyce jogi

- mięso lub ryby wszelkiego rodzaju

- produkty sztuczne, przetwarzane, fast food oraz mrożonki

- jedzenie konserwowane, z wyjątkiem naturalnie konserwowanych owoców oraz pomidorów

- tłuszcze niskiej jakości, tłuszcze zwierzęce, margaryna, oleje i tłuszcze utwardzane

- produkty nabiałowe z ferm, w których produkcja odbywa się na skalę masową

- czosnek, cebula oraz potrawy zbyt mocno przyprawione

- wszelkie potrawy smażone

- biały cukier i biała mąka

- sztuczne słodziki i sztuczne przyprawy, sztuczne dosładzane napoje

- przegotowane, stare, nieświeże i odgrzewane potrawy

 - alkohol, tytoń i inne substancje pobudzające

- potrawy przygotowywane z kuchence mikrofalowej

- jedzenie spożywane z pośpiechem, przy komputerze lub w atmosferze złości i niepokoju

Przeczytaj także:

Dieta praniczna w praktyce jogi 

Podstawy jogi dla doszy wata 

Podstawy jogi dla doszy pitta

Opracowanie na podstawie:

Joga i ajurweda. Samouzdrawianie i samourzeczywistnienie. David Frawley. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2015.