Soki zawierają dużo witamin i minerałów w proporcjach określonych przez naturę, więc nie bez powodu łączy się je w określony sposób. Dla osób pitta wskazane są napoje łagodnie wychładzające, które skutecznie usuną toksyny i oczyszczą wątrobę. Sprawdź.

Soki owocowe

Soki dla osób pitta powinny być świeżo wyciśnięte i pochodzić z surowych, organicznych owoców. Należy unikać soków z puszek, mrożonych lub przetworzonych w jakiejkolwiek innej formie. Najbardziej wskazane są soki z grejpfruta, cytryn, ogórków, ananasa, gruszek, melona, żurawiny oraz arbuza.

Sok „pozytywne natchnienie”

Ananas – 1 szklanka, pokrojony w kostkę

Arbuz – 1 szklanka, pokrojony w kostkę

Borówki – 1/4 szklanki

Woda – 1 szklanka

Sok „gruszka z żurawiną”

Świeży sok z cytryny – 1/2 szklanki

Żurawina – 1/2 szklanki

Gruszki – 1 szklanka, pokrojone w kostkę

Woda – 1 szklanka

Sok słoneczny

Cytryna – 1 szklanka

Pomarańcza – 1/4 szklanki

Ananas – 1/2 szklanki, pokrojony w kostkę

Woda – 1/2 szklanki

Soki warzywne

W sokach warzywnych należy używać jak najświeższych warzyw niespryskiwanych pestycydami. Warzywa należy obrać ze skórki przed zrobieniem z nich soku. Warzywa w szczególności wskazane dla osób pitta to: marchew (w umiarkowanych ilościach), buraki, buraki liściaste, kapusta, jarmuż, rzodkiewka, ogórek, szpinak, pietruszka, zielona papryka oraz rzepa.  

Sok „smaczny szpinak”

Porcja – 250 ml. Składniki: ogórek, szpinak, kapusta, pietruszka, korzeń buraka, woda.

Sok „marchewkowe orzeźwienie”

Porcja – 250 ml. Składniki: marchew, szpinak, zielona papryka, korzeń buraka, woda.

Herbaty ziołowe, które mają w składzie zioła oczyszczające krew, wątrobę, zasadotwórcze i wychładzające, skutecznie usuwają toksyny u osób typu pitta. Szczególnie dobrą mieszanką jest herbata zawierająca: amalaki, kolendrę, płatki róży oraz rącznik.

Zioła odpowiednie dla doszy pitta oraz gotowe mieszanki w postaci herbat znajdziesz w zielonysklep.com – zobacz tutaj.

Przeczytaj także:

Chłodząca mięta - co warto o niej wiedzieć

Szałwia - co warto o niej wiedzieć

Opracowanie na podstawie:

Dieta i odchudzanie zgodnie z ajurwedą. Scott Gerson. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2017.