Polecamy napój białkowy na bazie twarożku z dodatkiem daktyli i zmielonego kminu. Koktajl zawiera dużą ilość białka, zatem szczególnie przyda się osobom, które intensywnie trenują. To szybka przekąska, którą przygotujesz w pięć minut.

Kiedy ćwiczysz lub intensywnie się ruszasz, twój organizm potrzebuje białka. Wystarczająca ilość białka w organizmie sprzyja regeneracji i odżywieniu mięśni.

Koktajl najlepiej wypijać po treningu lub w godzinach wieczornych.

Jeśli chcesz wzbogacić koktajl o dodatkową dawkę żelaza, dodaj do niego 2 łyżki rodzynek lub suszonych moreli.

Z podanej ilości składników przygotujesz 1 porcję napoju.

Czas przygotowania: 5 minut

Składniki:

1/2 szklanki twarożku

1/2 szklanki jogurtu

3/4 szklanki wody

1 łyżeczka zmielonego kminu

1 łyżka miodu

3 duże daktyle bez pestek

1/2 łyżeczki soli morskiej

opcjonalnie: 2 łyżki rodzynek lub suszonych moreli

Przygotowanie:

Zmiksuj twarożek, jogurt i wodę. Dodaj resztę składników i ponownie zmiksuj.

Napój powinien mieć temperaturę pokojową.

Smacznego!

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa A-ti information services, Kraków 2011.