Na jesienny obiad polecamy pyszną, rozgrzewającą zupę cebulową. Cebula pomaga nie tylko w przypadku przeziębień, ale też pozytywnie wpływa na skórę. Zawiera duże ilości potasu, magnezu, żelaza, wapnia, a także witamin A, B, C i E.

Kiczadi to proste potrawy składające się z gotowanego ryżu basmati i rozgotowanego dalu (grochu lub z łuskanej fasoli mung). Potrawa ta, stanowiąca podstawę diety wielu Hindusów, jest także daniem oczyszczającym i przywracającym równowagę.

To propozycja na szybkie i łatwe danie, które możesz przygotować zawsze wtedy, kiedy masz ochotę na zapach orientu. Curry w proszku jest dostępne w wielu sklepach – jego użycie umożliwia uzyskanie smaku oryginalnych indyjskich potraw.

Polecamy przepis na brokuły w stylu południowoindyjskim. Daniem dobrze pasuje zwłaszcza z dodatkiem ryżu. Może też być samodzielną potrawą. Brokuły mają nieocenione właściwości zdrowotne – m.in. zapobiegają rozwojowi komórek rakowych.