W ajurwedzie pożywienie stanowi zarówno lek, jak i pokarm odżywiający ciało. Poniższe zasady wydają się oczywiste, jeśli jednak rozważysz je w kontekście swoich posiłków z ostatnich dni, prawdopodobnie znajdziesz przynajmniej kilka uchybień.

Każdy, kto chce stosować ajurwedę na co dzień, powinien wiedzieć, jak dobrać dietę do własnej doszy oraz poznać ajurwedyjskie zasady łączenia pokarmów, bo nawet zdrowe pokarmy, spożywane w niewłaściwy sposób i w niewłaściwym zestawieniu, szkodzą.

Każda z dosz ma swoją dominującą porę dnia, kiedy jest najsilniejsza. Warto pamiętać o tym przy planowaniu posiłków. Poniżej kontynuacja wskazówek dla poszczególnych dosz. Sprawdź, co dla Ciebie jest najwłaściwsze.

Przygotowanie zrównoważonego posiłku nie wymaga aż tak dużego wysiłku, jakby się mogło wydawać. Pewne szczególne proporcje składników odżywczych sprzyjają utrzymaniu zdrowia i długowieczności, dlatego tak istotna jest właściwa dieta.