Proponujemy przepis na łagodny, zielony koktajl z jarmużu i selera. Napój jest gęsty, z wysoką zawartością błonnika, z dodatkiem świeżego imbiru i soku z cytryny. Regeneruje i oczyszcza układ trawienny, dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i mikroelementów, a przy tym jest naprawdę smaczny.  

Czas przygotowania: 10 minut

Z podanej ilości składników przygotujesz 2-4 porcje koktajlu

Składniki:

1/2 pęczka grubo pokrojonego jarmużu

4 łodygi selera naciowego, pokrojone na kawałki o długości ok. 1 cm

2,5 cm kawałka świeżego imbiru, obrany i posiekany

2,5 łyżki masła kokosowego

1 łyżka syropu z brązowego ryżu (ilość do smaku)

szczypta soli

1 szklanka wody (lub więcej w razie potrzeby)

sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie)

łyżka nasion chia lub łyżka sproszkowanej trawy jęczmiennej

Przygotowanie:

Umieść jarmuż, seler, imbir, masło kokosowe, syrop z brązowego ryżu, sól i 1 szklankę wody w blenderze lub robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania płynnej, gładkiej konsystencji, a w razie potrzeby dolej więcej wody. Jeśli chcesz, możesz dodać sok z cytryny. Miksuj do chwili, gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą.

Ten koktajl to doskonały napój na kaca. Dzięki niemu ciało zregeneruje się po spożyciu nadmiaru alkoholu, a także nadmiaru cukru, przetworzonej żywności, czekolady, soli kuchennej lub produktów pszennych.

Smacznego!

Chcesz oczyścić swój układ trawienny? Szukasz pożywnych dodatków z dużą ilością witamin i błonnika? Wypróbuj nasiona chia, spirulinę, chlorellę, trawę jęczmienna, jagody acai – zobacz w zielonysklep.com

Przeczytaj także:

Kasza jęczmienna - na zdrowie

Regeneracja układu trawiennego

Sałatka z komosy z morelami 

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska kuchnia dla wegan. Jak odzyskać równowagę dzięki pożywieniu. Talya Lutzker. Książka ukazała się nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2015.