Welcome to a-ajurweda.pl - an information service on ayurveda in Polish

We are a Polish publisher of books on ayurveda and information service which aims to spread knowledge of Ayurveda in Poland. We run an Internet and stationary shop with books, natural and ayurvedic products. Our brands:

Please contact us...

Sales of products: sklep@a-ti.pl
Publishing: redakcja@a-ti.pl
Phone: +48 603 440 800

a-ti sp. z o.o
ul. Zamkowa 18/14
30-301 Kraków, Poland
Tax ID: PL 676 246 61 48

×
  • słodycze
  • dla wata
  • pitta
  • kapha
słodycze, dla wata, pitta, kapha,
Słodycze są czymś wyjątkowym, są darem miłości

Desery to dar serca, zwłaszcza jeśli są przygotowane z uważnością, znajomością zasad odżywiania oraz dobrą intencją. Słodycze są czymś wyjątkowym, są darem miłości – tak twierdzi Amadea Morningstar – autorka poczytnej książki „Ajurwedyjska książka kucharska”. Warto więc poznać zasady, jakie słodkości służą poszczególnym doszom.

  

 

Osoby o konstytucji kapha ze względu na swoje słodkie usposobienie i  wspaniałomyślność są uosobieniem słodyczy, zarówno pod względem fizycznym, jak i z racji charakteru. Jednak nadmiar smaku słodkiego zaburza równowagę kapha. Słodki smak jest najbardziej wskazany dla osób wata i pitta, choć w nadmiarze także u nich wywołuje zaburzenia.

Substancje słodzące najbardziej wskazane dla wata

syrop z brązowego ryżu, daktyle, syrop daktylowy, odparowany sok z trzciny cukrowej, cukier jaggery, syrop klonowy, melasa.

Substancje słodzące najbardziej wskazane dla pitta

syrop z brązowego ryżu, nektar kokosowy, daktyle, syrop daktylowy, mrożony koncentrat soku owocowego, syrop klonowy, słodkie owoce.

Substancje słodzące najbardziej wskazane dla kapha

surowy nektar z agawy, nektar kokosowy, suszone owoce, mrożony koncentrat soku owocowego, syrop z karczocha jerozolimskiego, nieprzetworzony sok z ziemniaków yacon.

 

Zobacz czekoladyzielonysklep.com

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska kuchnia dla wegan. Jak odzyskać równowagę dzięki pożywieniu, Talya Lutzker, zielone-wydawnictwo.pl

 

 

Copyright © a-ti sp. z o.o. 2014
Wszelkie prawa zastrzeżone
Projekt i realizacja:
VArts.pl