Polecamy mieszankę przypraw masala - idealny dodatek do herbaty. Jak smakuje herbata w orientalnym stylu? Imbir, goździki, kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa - dodaj 1 szczyptę mieszanki do herbaty i ciesz się głębokim smakiem i aromatem napoju. Można spożywać także na zimno. Spróbuj

Składniki:

1 łyżeczka sproszkowanego imbiru

1/2 łyżeczki mielonych goździków

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

1/4 łyżeczki sproszkowanej gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki cynamonu

Zmieszaj przyprawy. Aby przygotować herbatę, dodaj 1 szczyptę mieszanki na szklankę wody.

Mieszanka równoważy wszystkie trzy dosze, przy czym osoby o konstytucji pitta powinny dodawać mniej czarnego pieprzu i goździków.

Indyjskie przyprawy masala do różnych potraw i napojów znajdziesz w zielonysklep.com

Przeczytaj także:

Raita z pomidorów

Ajurwedyjski budyń z daktyli

Warzywny smoothie

Opracowanie na podstawie:

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia. Usha Lad, Vasant Lad. Książka ukazała się nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2015.