- Sklep
- Produkty ajurwedyjskie
- Zdrowa żywność
- Everest Ayurveda
- Suplementy
- Kosmetyki naturalne
- Książki
- zobacz całość
- Bestsellery
-
Masło klarowane ghee naturalne 810ml Palce lizać
Krem Kailas (duży 20g) - ajurwedyjski sposób na problemy skórne
Brahmi – Aurospirul, 100kapsułek
Chlorella & Spirulina BIO, Rainforest Foods (300tab.)
- Partnerzy
-
- Książki
-
- Znajdź nas na Facebooku
Wszystkie pikle i czatneje sprawiają, że posiłek jest bardziej kolorowy, urozmaicony i smaczniejszy. W kuchni ajurwedyjskiej jednak ich główne zadanie polega na podkręcaniu i ułatwianiu trawienia. Jak smakują pikle z kurkumy? Jak je przyrządzić? Sprawdź.
Składniki:
1 szklanka świeżego korzenia kurkumy
3 łyżki oleju
1 łyżeczka nasion czarnej gorczycy
1 szczypta asafetydy
1 łyżeczka sproszkowanej masali do pikli
2 szczypty soli
Przygotowanie:
Umyj i dokładnie osusz korzeń kurkumy, a następnie obierz go i drobno posiekaj. Na małej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i dodaj nasiona gorczycy oraz asafetydę. Mieszaj do chwili, gdy nasiona zaczną wydawać trzaskający odgłos. Wystudź i polej tym kurkumę. Dodaj masalę i sól, dokładnie wymieszaj. Smacznego!
Zobacz korzeń kurkumy w zielonysklep.com
Przeczytaj także:
Opracowanie na podstawie: