Szukasz pomysłu na dobre śniadanie? Zastanawiasz się, z czym zjeść kanapkę? Polecamy smaczny twarożek z rozmaitymi dodatkami. Na słodko, z daktylami i odrobiną miodu, oraz na ostro – z kminem i kolendrą. Twarożek jest bardzo lubiany przez dzieci. Przygotujesz go w pięć minut.

Zatem do dzieła!

Twarożek z kminem i daktylami

1/2 szklanki twarożku

1/2 szklanki jogurtu

3/4 szklanki wody

1 łyżeczka zmielonego kminu

1 łyżka miodu lub 3 duże daktyle bez pestek

1/2 łyżeczki soli morskiej

Zmiksuj twarożek, jogurt i wodę. Dodaj resztę składników i ponownie zmiksuj. Bardzo gęsty krem powinien mieć temperaturę pokojową.

Twarożek z kolendrą i figami

1/2 szklanki twarożku

1/2 szklanki jogurtu

3/4 szklanki wody

2 łyżeczki zmielonej kolendry

1 łyżka syropu klonowego lub 3 duże suszone figi

Zmiksuj serek wiejski, jogurt i wodę. Dodaj resztę składników i zmiksuj jeszcze raz. Gęsty kremowy serek powinien mieć temperaturę pokojową.

Smacznego!

Zobacz kardamon w zielonysklep.com >> przejdź do sklepu

Przeczytaj także:

Nabiał w diecie wegetariańskiej

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai. Książka ukazała się nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2015.

Do nabycia w zielonysklep.com >> przejdź do sklepu