Polecamy przepis na znakomity herbaciano-mleczny napój z dodatkiem mięty. Odświeża, działa orzeźwiająco i stymulująco. Z dodatkiem aromatycznych przypraw: imbiru, kardamonu, kolendry i kminu – dobrze wpłynie na nasz układ trawienny.

Z podanej ilości składników przygotujesz 4 porcje napoju.

Składniki:

1/2 łyżeczki świeżego, drobno posiekanego imbiru

3 szczypty sproszkowanego imbiru

3 szczypty sproszkowanego kardamonu

1 laska cynamonu

2 szczypty gałki muszkatołowej

1 łyżeczka nasion kolendry

1 łyżeczka nasion kminu

1/2 szklanki świeżych liści mięty lub 1 łyżka suszonej mięty

3−4 goździki

3 szklanki wody

1 szklanka mleka

Zagotuj wodę. Wsyp miętę i przyprawy oraz wlej mleko. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Odcedź i podawaj. Smacznego!

Przyprawy – kardamon, cynamon, gałkę muszkatołową, kolendrę i kmin – znajdziesz w zielonysklep.com – sprawdź.

Przeczytaj także:

Czas na herbatę

Chai masala - czyli indyjska herbata z mlekiem

Ziołowe herbatki lecznicze  

Opracowanie na podstawie:

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia. Usha Lad, Vasant Lad. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2015.