Polecamy dwa przepisy na smaczny twarożek z dodatkami. Na słodko, z dodatkiem daktyli i fig lub w wersji bardziej pikantnej - z kminem, kolendrą lub świeżo mielonym pieprzem. Doskonały na śniadanie, sprawdzi się jako dodatek do pieczywa. Bardzo lubiany przez dzieci. Przygotujesz go w 5 minut. Zatem do dzieła!

Twarożek z kminem i daktylami

1/2 szklanki twarożku

1/2 szklanki jogurtu

3/4 szklanki wody

1 łyżeczka zmielonego kminu

1 łyżka miodu lub 3 duże daktyle bez pestek

1/2 łyżeczki soli morskiej

Zmiksuj twarożek, jogurt i wodę. Dodaj resztę składników i ponownie zmiksuj. Bardzo gęsty krem powinien mieć temperaturę pokojową.

Twarożek z kolendrą i figami

1/2 szklanki twarożku

1/2 szklanki jogurtu

3/4 szklanki wody

2 łyżeczki zmielonej kolendry

1 łyżka syropu klonowego lub 3 duże suszone figi

Zmiksuj serek wiejski, jogurt i wodę. Dodaj resztę składników i zmiksuj jeszcze raz. Gęsty kremowy serek powinien mieć temperaturę pokojową.

Smacznego!

Polecamy naturalne syropy słodzące z przyprawami. Bio syrop z agawy z kardamonem oraz bio syrop kokosowy z przyprawami o mocno orientalnym smaku – zobacz w zielonysklep.com

Przeczytaj także:

Nabiał w diecie wegetariańskiej 

Indyjski koktajl czekoladowy

Śniadanie mistrzów

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa A-ti sp. z o.o., Kraków 2015.