Polecamy przepis na pyszny koktajl bogaty w białko, który łączy tradycyjne przyprawy indyjskie oraz surowe kakao. To znakomita propozycja na energetyczne śniadanie, jeśli chcesz zacząć dzień z dużą dawką pozytywnej energii. Banan, daktyle, cynamon, wanilia, imbir, migdały – 10 minut i gotowe!

Z podanej ilości składników przygotujesz 1 porcję koktajlu.

Składniki:

1 banan pokrojony na 3-4 kawałki

1 łyżka siemienia lnianego lub nasion chia

3 daktyle bez pestek

1 łyżka utartego świeżego imbiru

1/2 łyżeczki ziarenek wanilii lub 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1/2 łyżeczki sproszkowanego chilli

2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu

1 łyżeczka sproszkowanego imbiru

szczypta zmielonych goździków

1 łyżka surowego kakao w proszku (lub zwykłego kakao) lub karobu

1/4 szklanki surowych migdałów lub orzechów włoskich

30 gramów wody

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w blenderze. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Od czasu do czasu zgarniaj ze ścianek naczynia osadzającą się masę.

Przelej do swojego ulubionego kubka lub szklanki. Gotowe!

Smacznego!

Nasiona chia i indyjskie przyprawy znajdziesz w zielonysklep.com – zobacz tutaj.

Przeczytaj także:

Koktajl bogaty w białko

Koktajl ananasowy z miętą i daktylami

Koktajl figowy z goździkami

Opracowanie na podstawie:

Ajurwedyjska kuchnia dla wegan. Jak odzyskać równowagę dzięki pożywieniu. Talya Lutzker. Książka ukazała się nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2015.