W ajurwedzie zioła przyjmuje się z różnymi substancjami, które wzmagają ich działanie. Należy do nich ciepła woda, mleko, ghee. Takie nośniki substancji ziołowych nazywa się anupana.

Gdy kwiaty pojawiają się na stole i to nie tylko dla ozdoby, wprowadzają element nowości, przyciągają uwagę. W naszej strefie kulturowej begonie są traktowane jako rośliny ozdobne, a nie jadalne, w odróżnieniu od Azji. Sprawdź, jak smakują. Czy są cytrynowe, owocowe, czy może kwaskowate?

Ghee ma wiele cennych właściwości. Poprawia trawienie, procesy wchłaniania i przyswajania składników pokarmowych. Odżywia organizm na wielu poziomach. Poprawia pamięć. Jest substancją wzmacniającą i odmładzającą – rasajaną - dla umysłu, mózgu i układu nerwowego. Ghee zaleca się szczególnie doszom wata i pitta.

Jeżeli masz suchą lub dojrzałą skórę lub podrażnioną, czy też zniszczoną przez czynniki środowiskowe, warto zaprzyjaźnić się z naturalnymi olejkami roślinnymi i stosować je na co dzień. Poznaj nowości Shamasy…

Gotowanie to nie tylko frajda ale również przestrzeń do eksperymentów i zabawy. Dlaczego miałoby zabraknąć w niej kwiatów? Co wiemy o cykorii? Skąd przywędrowała? Jak smakuje w połączeniu z pomidorami, bazylią i rukolą?