Desery są niejednokrotnie doskonałym sposobem na zrównoważenie doszy wata i pitta - to nie wymówka. Czasami mogą także redukować doszę kapha, jeżeli są dobrze dobrane i nie zjemy ich zbyt dużo. Oczywiście deser spożywany co wieczór to niezbyt dobry pomysł dla kogoś, kto stara się schudnąć. Jeśli jednak możesz sobie nań pozwolić, to polecamy przepis na ciekawy, orientalny pudding z nutą kardamonu i gałki muszkatołowej. 

Ajurwedyjska wiedza o żywieniu i diecie nie sprowadza się wyłącznie do zaleceń dotyczących doboru właściwych składników pokarmowych dla poszczególnych dosz. Jest o wiele wszechstronniejsza: uczy nas, że nie tylko to, co jemy jest ważne ale również to, jak jemy, w jakim towarzystwie i z jakim nastawieniem umysłu spożywamy posiłek.

Wpływ codziennego życia odciska na nas subtelny ślad. Niejako zabarwia naszą świadomość, tak samo jak barwnik farbuje materiał. Przenikanie tych subtelnych wpływów życia do naszej świadomości kształtuje w nas predyspozycje do określonych postaw, od których zależy nasze szczęście mentalne lub jego brak. Pokarmy, wrażenia i znajomości, które wchodzą nam w nawyk, przenikają nasz umysł. Przenikanie to sięga głębiej niż świadome myśli.

Czy zdajemy sobie sprawę, jak wiele kosmetyków stosujemy dziennie? Podobno kobiety używają przeciętnie 12 kosmetyków, a mężczyźni 7. Czy wiemy, co nakładamy na skórę? Skóra żyje: odżywia się kosmetykami, a mówiąc dokładniej – wchłania je. Dlaczego nie przygotujemy jej smacznej, zdrowej i wykwintnej mikstury, by właściwie ją odżywić? A oto wybrane składniki…

O walorach kiczadi pisaliśmy już wielokrotnie. Jego zalet zdrowotnych nie sposób przecenić. Tym razem przepis regenerujący śledzionę i trzustkę. Trzustka to jeden z ważniejszych narządów: wydziela hormony regulujące pracę całego organizmu, produkuje enzymy trawienne. Śledziona to narząd, który należy do dwóch układów: limfatycznego i krwionośnego: uprząta stare krwinki, wspiera odporność, podtrzymuje życie komórek…