Pakora to bardzo popularna przekąska w kuchni indyjskiej. Kawałki dowolnych warzyw zanurza się w mące z ciecierzycy i smaży na głębokim oleju. My proponujemy pakorę z cebuli. To niezwykle aromatyczna i chrupiąca potrawa z dodatkiem przypraw: asafetydy, ajwanu, kurkumy. Spróbuj.

Czy wiesz, że masaż z użyciem olejków eterycznych był zalecany przez Hipokratesa jako jedna z metod leczniczych? Czy wiesz, że pierwsze komercyjne perfumy na świecie powstały 3500 lat temu i składały się z 12 ziół? Czy wiesz, że w Babilonie rocznie spalano 26 ton kadzideł?

Tulsi - jedno z najmocniej działających ziół ajurwedyjskich. Dodaje energii, wzmacnia system odpornościowy, chroni przed przeziębieniami, redukuje skutki stresu. Odkryj smak trzech herbat tulsi - sypanej, w eleganckich saszetkach, z dodatkiem róży indyjskiej oraz zielonej herbaty.

Dosza pitta to dobry ogień trawienny i potrzeba regularności posiłków. Głodna pitta to zła pitta. Ta dosza ma małą tolerancję na głód. Na lato dobre będą proste, ale pożywne i nieco wychładzające potrawy. Jakie? Podajemy kilka pomysłów na letnie menu dla doszy pitta.

Polecamy pyszne samosy - bardzo popularne w kuchni azjatyckiej. Delikatne ciasto i  pyszne warzywne nadzienie - to wspaniały pomysł zarówno na letni obiad, jak i kolację. Samosy możesz przygotować wcześniej i wziąć je ze sobą w podróż. Będą idealną przekąską na mały i wielki głód.