Pesto, które proponujemy, ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka, a jednocześnie nadaje głęboki smak potrawie. Nadaje się na przyjęcia lub elegancką kolację – pięknie wygląda i pysznie smakuje.

Każdy pokarm jest albo lekko-, albo ciężkostrawny. Lekkie pokarmy to między innymi ryż lub fasola mung. Do pokarmów ciężkostrawnych zalicza się mleko, czarną fasolę, surowe warzywa, wołowinę i wieprzowinę.

Te dwie przyprawy mają podobne właściwości i często używane są wspólnie. Są stosowane w leczeniu jelita cienkiego, mają właściwości wyciszające umysł oraz pozytywnie wpływają na układ trawienny i nerwowy.

Osoby pitta powinny wykonywać ćwiczenia w sposób, które je wyciszy, odżywi, zrelaksuje i sprawi, że poczują się rozluźnione. Potrzeba do tego spokojnego oddechu i siedzącej postawy w ciszy.

Proponujemy bardzo ciekawy i ekstrawagancki przepis na makaron na słodko. Ten klasyczny przysmak indyjski podaje się z dodatkiem migdałów i kardamonu. Bardzo smaczny i pożywny deser!