Jeśli to możliwe, spożywajmy produkty uzyskane prosto od rolników. Oprócz tego, że są świeże i mają lepszy smak, przeszły przez mniejszą liczbę rąk.

Często używamy ich w kuchni – jako przyprawy i dodatki do potraw. Ale czy wiesz, że te powszechnie stosowane zioła mogą działać też leczniczo? Są szczególnie korzystne w dolegliwościach układu moczowego.

Pesto, które proponujemy, ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka, a jednocześnie nadaje głęboki smak potrawie. Nadaje się na przyjęcia lub elegancką kolację – pięknie wygląda i pysznie smakuje.

Każdy pokarm jest albo lekko-, albo ciężkostrawny. Lekkie pokarmy to między innymi ryż lub fasola mung. Do pokarmów ciężkostrawnych zalicza się mleko, czarną fasolę, surowe warzywa, wołowinę i wieprzowinę.

Te dwie przyprawy mają podobne właściwości i często używane są wspólnie. Są stosowane w leczeniu jelita cienkiego, mają właściwości wyciszające umysł oraz pozytywnie wpływają na układ trawienny i nerwowy.