Soczewica – smaczna i pożywna roślina strączkowa, znakomity składnik diet wegetariańskich. Źródło białka, błonnika, witaminy B i żelaza. Znana w wielu odmianach i kolorach – czerwona, czarna i zielona. Czym się różnią? Co warto o nich wiedzieć?

Czy wiesz, że mango jest naturalnym afrodyzjakiem? Dostarcza energii i witalności, świetnie działa na układ pokarmowy, a ponadto jest wskazany w przypadku odwodnienia. Skórka z mango może być używana jako przyprawa. Po prostu spróbuj - mango!

Coraz częściej dotykają nas różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe. Cierpimy po spożyciu mleka czy pszenicy. Nasze organizmy nie tolerują laktozy, glutenu i innych produktów. Dlaczego nie trawimy niektórych pokarmów? Jak sobie radzić?

Polecamy znakomite placuszki z ziemniaków – złociste i chrupiące. Ciasto na bazie mąki z ciecierzycy z dodatkiem kurkumy – jest świetną alternatywą dla wszystkich, którzy unikają mąki pszennej. Danie nadaje się na lekki obiad albo piknik. Dla małych i dużych!

Ilość potraw, które można przyrządzić z różnych gatunków ryżu, jest nieograniczona. Na słodko, na ostro, jako danie główne, jako deser, jako składnik zup i lecza - ryż stanowi ważny składnik kuchni na całym świecie. Ryż biały, brązowy, basmati...