- garam masala
- kuchnia ajurwedyjska
- przyprawy indyjskie
- zdrowa dieta
Garam masala to aromatyczna mieszanka kilku prażonych na sucho i mielonych przypraw rozgrzewających. Niektóre zawierają jedynie trzy lub cztery składniki, podczas gdy inne mają ich kilkanaście. Jak przygotować pyszną garam masalę? Dlaczego warto używać tej przyprawy w swojej kuchni?