W ajurwedzie piękno wewnętrzne i zewnętrzne są ze sobą silnie związane. Im bardziej dbamy o siebie, tym bardziej promienny jest nasz wygląd – niezależnie od kształtu lub proporcji naszego ciała. W szczególny sposób wpływa na to dieta ajurwedyjska - sprawdź dlaczego.
Dieta ajurwedyjska jest:
Bogata w ziarna i inne produkty zawierające duże ilości błonnika, które dostarczają energii na cały dzień. Błonnik pomaga zapewnić prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, ponieważ stymuluje usuwanie toksyn.
Niskotłuszczowa, dzięki czemu zapobiega zatykaniu się żył i tętnic, co jest powszechnym następstwem diety bogatej w tłuszcze nasycone. Zdrowy układ krążenia wspomaga oczyszczanie i odżywianie całego ciała, a także utrzymanie odpowiedniej wagi.
Uboga w cukier rafinowany, czyli tzw. puste kalorie, które przyczyniają się jedynie do wzrostu wagi. Rafinowane węglowodany dają szybki zastrzyk energii, po którym pojawia się pogorszenie samopoczucia.
Bogata w minerały, dzięki którym ciało jest pełne życia i energii. Minerały w znaczącym stopniu przyczyniają się do promiennego i świeżego wyglądu.
Uboga w białko zwierzęce, ale bogata w białko roślinne. Diety zawierające dużo białka zwierzęcego zwiększają toksyczność produktów przemiany materii (potrzeba około trzech dni, aby mięso uległo całkowitemu strawieniu i wydaleniu). To spowalnia ogólny proces trawienia i pozbawia ciało minerałów.
Z kolei białka roślinne w pełni odżywiają ciało oraz są szybko i skutecznie metabolizowane. Jednak nie każdy chce stosować dietę wegetariańską i nie każdy dobrze się wówczas czuje. Ajurweda podaje sposoby, aby mięso było łatwiej przyswajalne. Efekt ten można uzyskać, dzięki zastosowaniu ziół, takich jak: czosnek, imbir, kmin, pieprz kajeński oraz czarny pieprz.
Uboga w sól. Sól ma ograniczający wpływ na ciało – spowalnia krążenie i powoduje zatrzymanie płynów w organizmie. To może sprawić, że ciało będzie wyglądać na opuchnięte.
Pozbawiona substancji o działaniu pobudzającym, takich jak: kawa, napoje gazowane czy alkohol. Substancje te obciążają organy wewnętrzne i sprawiają, że skóra wiotczeje.
Bogata w świeże produkty organiczne. To właśnie one zawierają najwięcej składników odżywczych i dostarczają organizmowi dużo energii. Dzięki nim jesteśmy bardziej promienni.
Fragment książki Ajurweda a uroda. Jak być pięknym M. Sachs. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa A-ti information services.
Do nabycia na zielonysklep.com >> przejdź do sklepu