Welcome to a-ajurweda.pl - an information service on ayurveda in Polish

We are a Polish publisher of books on ayurveda and information service which aims to spread knowledge of Ayurveda in Poland. We run an Internet and stationary shop with books, natural and ayurvedic products. Our brands:

Please contact us...

Sales of products: sklep@a-ti.pl
Publishing: redakcja@a-ti.pl
Phone: +48 603 440 800

a-ti sp. z o.o
ul. Zamkowa 18/14
30-301 Kraków, Poland
Tax ID: PL 676 246 61 48

×
  • dania bezglutenowe
  • przepisy dla wegetarian
  • kuchnia ajurwedyjska
  • ajurweda przepisy
dania bezglutenowe
Naleśniki gryczane

Naleśniki podawaj gorące z miodem, syropem klonowym, musem z jagód lub musem jabłkowym. Lekkie i bardzo smaczne danie.

Czas przygotowania: 45 minut

− wata, + pitta, – kapha

 

Składniki:

1 szklanka mąki gryczanej

1 szklanka otrębów owsianych

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia (1/2 łyżeczki przy wysokiej temperaturze)

1 łyżeczka sody piekarskiej

1/2 łyżeczki soli morskiej

3 szklanki świeżej maślanki

1 jajko

2 łyżki oleju słonecznikowego

 

Przygotowanie:

Wymieszaj suche składniki w misce. W drugiej misce ubij jajka z maślanką i olejem. Wymieszaj lekko suchą masę z mokrą, tak aby połączyć składniki. Kilka grudek w cieście nie zaszkodzi. Wlej ciasto łyżką na równomiernie rozgrzaną patelnię lub okrągłą blachę do smażenia, starannie posmarowaną olejem. Odwróć na drugą stronę, kiedy zaczną się pojawiać bąbelki na krawędziach naleśnika, a spód lekko się zrumieni.

 

Fragment książki Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa A-ti information services.

Copyright © a-ti sp. z o.o. 2014
Wszelkie prawa zastrzeżone
Projekt i realizacja:
VArts.pl