Welcome to a-ajurweda.pl - an information service on ayurveda in Polish

We are a Polish publisher of books on ayurveda and information service which aims to spread knowledge of Ayurveda in Poland. We run an Internet and stationary shop with books, natural and ayurvedic products. Our brands:

Please contact us...

Sales of products: sklep@a-ti.pl
Publishing: redakcja@a-ti.pl
Phone: +48 603 440 800

a-ti sp. z o.o
ul. Zamkowa 18/14
30-301 Kraków, Poland
Tax ID: PL 676 246 61 48

×
  • ajurweda przepisy
  • kuchnia ajurwedyjska
  • dania wegetariańskie
  • muffinki
przepisy kulinarne
Bananowe muffinki

Jest to bardzo smaczne i  łatwe w przygotowaniu danie. Muffinek nie można przechowywać zbyt długo, gdyż są tak smaczne, że znikają w mgnieniu oka. Szczególnie lubiane przez dzieci mogą być wspaniałą przekąską na podwieczorek.

Kiedy podamy je z owocową lemoniadą  lub kakao, nikt im się nie oprze.

Czas przygotowania: 35 minut

 

– wata, 0 pitta, + kapha

Z podanej ilości składników można przygotować 6 muffinek.

 

Składniki:

2 duże dojrzałe banany

1/4 szklanki oleju słonecznikowego

1/4 szklanki syropu klonowego

1/2 łyżeczki świeżo zmielonego kardamonu

1/2 łyżeczki cynamonu

2 pokrojone daktyle

1 i 1/4 szklanki mąki (może być mąka razowa)

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (1 łyżeczka, jeśli pieczesz w wysokiej temperaturze)

1/2 łyżeczki soli

 

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 175°. Rozgnieć banany w misce średniej wielkości, dolej syrop i olej, całość wymieszaj. Dodaj suche składniki i przyprawy. Przełóż ciasto do dokładnie natłuszczonych foremek na muffinki. Piecz przez około 25 minut.

Uwagi: Zastąp syrop klonowy 1/4 szklanki dżemu wieloowocowego. Również dobry jest dżem morelowy lub marmolada z pomarańczy.

 

Opracowanie przepisu na podstawie:

Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa A-ti information services.

Copyright © a-ti sp. z o.o. 2014
Wszelkie prawa zastrzeżone
Projekt i realizacja:
VArts.pl