Welcome to a-ajurweda.pl - an information service on ayurveda in Polish

We are a Polish publisher of books on ayurveda and information service which aims to spread knowledge of Ayurveda in Poland. We run an Internet and stationary shop with books, natural and ayurvedic products. Our brands:

Please contact us...

Sales of products: sklep@a-ti.pl
Publishing: redakcja@a-ti.pl
Phone: +48 603 440 800

a-ti sp. z o.o
ul. Zamkowa 18/14
30-301 Kraków, Poland
Tax ID: PL 676 246 61 48

×
  • zdrowa dieta
  • przepisy wegańskie
  • dania wegetariańskie
  • kuchnia ajurwedyjska
kuchnia ajurwedyjska
Aromatyczna sałatka owocowa

Polecamy przepis na pyszną, aromatyczną sałatkę owocową w orientalny stylu. Z dodatkiem sproszkowanego mango, indyjskimi przyprawami, z odrobiną asafetydy i garam masali. Papaja, gruszka, słodkie jabłko, banan, sok z cytryny – jest lekka i mocno orzeźwiająca. Daj się skusić!

 

Składniki:

1 mały dojrzały banan pokrojony na plastry o grubości 1/2 cm

1 dojrzała papaja w cząstkach o wielkości 2,5 cm

1 dojrzała gruszka pokrojona na plastry o grubości 1 cm

1 pomarańcza podzielona na cząstki

1 słodkie jabłko

4 liście sałaty

1/8 łyżeczki pieprzu kajeńskiego

1/8 łyżeczki sproszkowanego mango

1/8 łyżeczki asafetydy

1/8 łyżeczki czarnej fasoli lub soli gruboziarnistej

1/2 łyżeczki garam masali

30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

1 łyżeczka brązowego cukru

 

Przygotowanie:

Wymieszaj w misce wszystkie owoce oprócz bananów. Posyp je przyprawami i cukrem oraz skrop sokiem cytrynowym. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.

Tuż przed podaniem dodaj banany. Serwuj na liściu sałaty.

 

Zobacz kardamon w zielonysklep.com >> przejdź do sklepu

 

Przeczytaj także:

Sto pomysłów na arbuza

Pomarańcze - letnie orzeźwienie

 

Opracowanie na podstawie:

Świadome macierzyństwo z ajurwedą. Shivani Sood, Monika Ptak-Korbacz. Książka ukazała się nakładem wydawnictwa a-ti sp. z o.o., Kraków 2017.

Do nabycia w zielonysklep.com >> przejdź do sklepu

Copyright © a-ti sp. z o.o. 2014
Wszelkie prawa zastrzeżone
Projekt i realizacja:
VArts.pl