Sałatka ze świeżego ananasa
Sałatka jest pyszna – można ją podawać jako deser. Należy pamiętać, że ananas musi być słodki, by działać łagodząco na pitta i wata.
Czas przygotowania: 15 minut
– Wata, 0 Pitta, + Kapha
1 świeży, dojrzały i słodki ananas
½–1 szklanki daktyli bez pestek
½ szklanki tartego, niesłodzonego orzecha kokosowego (wiórki kokosowe)
1 łyżka świeżych liści mięty
Przygotowanie:
Obierz ananasa ze skórki, wybierz środek i pokrój na dwuipółcentymetrowe kawałki. Pokrój daktyle i wymieszaj wszystkie składniki w misce średniej wielkości. Można spożyć od razu lub przechować w lodowce przez 6–8 godzin.
+ potrawa nasila cechy danej doszy
0 potrawa o właściwościach neutralnych
- potrawa osłabia cechy danej doszy
Fragment książki Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać. Amadea Morningstar, Urmila Desai. Książka ukazała się w serii a-ajurweda.pl, nakładem wydawnictwa A-ti information services.
Koszyk
Twój koszyk jest pusty.
Reklama
Polecamy
Promocja - zestaw II
PLN 86.00 |
